出店者情報|食品・加工食品

春日乃売茶翁

茶園

朝霧立ち込めるぎふ・春日。伊吹山から流れ出る清流が茶園に朝霧を運びます。山の斜面に広がる茶園は昼夜の温度差が大きく茶栽培に適し750年の栽培の歴史があると言われています。 春日乃売茶翁はこうした自然環境の中で農薬を使わずに栽培される希少な「天空の古来茶(品種改良を経ていない“ざいらい”の茶樹)」の煎茶,焙じ茶,そして最近注目度が高まっている茶実油をお届けします。

 商品ラインナップ

やまちゃ
ぎふ・春日,農薬不使用の茶園で収穫した茶の実を天日干しし低温圧搾で搾油しました。収穫から搾油までほとんど手作業,手間ひまかけてこころを込めた純国産の茶実油です。 ビタミンEとオレイン酸が豊富です。スープや味噌汁に垂らしたりドレッシングを作ったり,またパンにつけたりしてお召し上がりください。
やまちゃ一番ほうじ
春日地区のざいらい深蒸し煎茶を丁寧に焙じ,細かい葉をティーバッグにしました。香ばしい香りと琥珀色の水色をお楽しみください。 ティーバッグには土に還る植物由来の繊維で作ったフィルター,紐,タグを使用しています。またタグがポットやマグの中に落ちないよう長めの紐を用いています。
上ヶ流いぶき三年番茶
「ざいらい」とは,茶が東南アジアから日本に伝来して以来実生で受け継がれてきた品種化していない茶です。「やぶきた」などの品種茶と比べて旨味は軽いですが清涼感のある香り高い茶です。ざいらい煎茶いにしへの香は,茎や粉を取り除いていない自然な茶です。フローラルな香りとほのかな甘みをお楽しみください。

山田たいじゅ インフォメーション

屋号
春日乃売茶翁
責任者氏名
山田泰珠
住所
岐阜県揖斐郡揖斐川町市場1468番地
電話番号
090-2560-7145
メール
info@gifukasuga.com
ホームページ
https://gifukasuga.thebase.in//
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