出店者情報|食品・加工食品

PAYSAN MIKI, ARTISAN MIKI

茶園

豊田市稲武地区に新規就農し、ブルーベリーを主体とするベリー類を栽培する果樹農家です。 農園部門(生果販売・摘み採り)を「PAYSAN MIKI」、コンフィチュール製造・販売部門を「ARTISAN MIKI」の屋号とし、夫婦で経営しております。自家農園で栽培されたベリー類(ブルーベリー・ブラックベリー・カシス)とルバーブの他、 近隣地域で生産されている果物(りんご・洋梨・柚子等)を原料に製造したコンフィチュール(仏語でジャムの意)、夏季にはブルーベリー(ハイブッシュ系・ラビットアイ系)生果をお届けします。

 商品ラインナップ

八百津煎餅
基本的に沖縄産粗糖と国産レモン果汁のみを加えて製造する低糖度のコンフィチュール。高温・短時間で火を通し余り煮詰めないため、果実本来の風味が活きたフレッシュなさらりとした仕上がりになっています。
八百津煎餅
甘味、酸味のバランスのとれた食味の良いハイブッシュ系ブルーベリー。風味豊かな完熟果実の美味しさを味わって頂けるように、採り時を見極め丁寧に収穫した生果をお届けします。

 インフォメーション

屋号
PAYSAN MIKI, ARTISAN MIKI
責任者氏名
三木 雅樹、三木 和子
メール
paysan-miki-artisan@outlook.com
ホームページ
https://facebook.com/paysan.miki.artisan.miki
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